El coste medio de la compra en España es de 4.783 euros al año según la OCU. Esto quiere decir que cada familia se deja cerca de 400 euros al mes en el supermercado.

Dentro de ese presupuesto para la compra hay mucho margen de mejora. Hay trucos de ahorro en el supermercado que todos conocemos, pero no tiene por qué ser los más eficaces. Como ocurre en otras tantas áreas, al buscar gastar menos en la compra tendemos a centrarnos en lo más fácil e inmediato. La realidad es que hay que enfocarse en lo que mejor resultado da con menor esfuerzo.

En este artículo vamos a ver las fórmulas para ahorrar en la compra que mejor funcionan. Los trucos para ahorrar están divididos entre los básicos, que son los más efectivos, y los avanzados. Lógicamente, los primeros son los más interesantes para poner en marcha cuanto antes.

INDICE

  • 1 Trucos más efectivos para ahorrar en la compra del supermercado
    • 1.1 Apuesta por las marcas blancas
    • 1.2 Elige el mejor supermercado para ahorrar
    • 1.3 Usa el Método de la Lista
  • 2 Trucos avanzados para gastar menos en la cesta de la compra

Trucos más efectivos para ahorrar en la compra del supermercado

Hay tres herramientas con las que podrás reducir tu gasto en la compra: elegir mejor qué comprar, elegir mejor dónde comprar y planificar lo que vas a comprar.

Apuesta por las marcas blancas

Abrazar las marcas blancas tiene premio. Tu bolsillo lo agradecerá con un ahorro que oscila entre el 35% y el 45% de la compra o cerca de 2.500 euros al año.

Estos datos están aplicados a una cesta de la compra totalmente compuesta por productos de marca blanca. No hace falta que llegues tan lejos. La clave está en aplicar el concious spending o consumo consciente. En otras palabras, tener muy claras las marcas que te aportan valor y las que no. Identifica qué productos son los que realmente te importan y en los que la marca es un factor realmente diferenciador. En los que no lo sean, apuesta por las marcas blancas.

Esta es una de las bases de gastar el dinero para ser más feliz.

Elige el mejor supermercado para ahorrar

La misma cesta de la compra en un supermercado barato es 900 euros más económica que en uno caro. La elección del supermercado es algo muy personal, pero desde un punto de vista financiero no ofrece lugar a dudas. Hay supermercados más baratos que otro aquí puedes ver el listado.

A la hora de elegir tu supermercado para ahorrar opta siempre por el más barato y no por el que tenga mejores ofertas. Confundir cazar gangas con ahorrar es uno de los tres errores más repetidos por los españoles al ahorrar. Las ofertas te permitirán ahorrar, pero sólo si sabes aprovecharlas de verdad y no todo el mundo es capaz de hacerlo.

En la mayoría de casos supermercados con muchas ofertas como Hipercor harán que gastes más de lo que querías y en cosas que no necesitas. Mercadona es un buen ejemplo de lo contrario, está entre los más económicos pero no destaca por sus ofertas. También los hay como Alcampo o Carrefour donde puedes combinar ambos conceptos.

Usa el Método de la Lista

Este es uno de los trucos más efectivos. Con él podrás ahorrar un 25% de tu gasto mensual, cerca de 100 euros al mes. El método de la lista para ahorrar pasa por hacer un listado detallado antes de ir al supermercado y ceñirse a él pase lo que pase. Esta es fórmula más fácil de no comprar nada que no necesitas.

Una alternativa es el método de la lista online, que además puede combinarse con el consejo anterior. En este caso lo que haremos será crear una serie de listas predeterminadas en la página online del supermercado más barato. Pueden ser una por cada semana del mes para la compra de alimentos perecederos (además así puedes planificar mejor tu alimentación) y otra para los productos de limpieza que no hace falta semanalmente.

Cada semana bastará con entrar en el supermercado online, seleccionar la lista que queremos y darle a comprar. Ahorro de tiempo y de dinero garantizado.

Trucos avanzados para gastar menos en la cesta de la compra

Los tres trucos anteriores son los más importantes, pero no por ello los únicos que puedes poner en marcha. Hay otra serie de consejos que te ayudarán a optimizara aún tu presupuesto. Algunos incluso te servirán para evitar las trampas de los supermercados para que compres más.

  • No vayas al supermercado con hambre. Tan lógico como efectivo. Si vas a la compra con el estómago vacío comprarás más y es fácil que menos sano.
  • Compara el precio por kilo o unidad. No te dejes llevar por el precio final. La mejor forma de comprar productos es ver cuánto costaría un kilo o litro (alimentos y bebida) o una unidad (papel higiénico, por ejemplo). Además, así descubrirás pequeños trucos como que los cereales más caros siempre van en envases pequeños porque así parecen más baratos, cuando el precio por kilo puede ser escandaloso.
  • Aprovecha tu despensa. Si tienes una buena despensa o eres un mago del orden puedes sacar provecho de las ofertas especiales del tipo 3×2 o descuentos del 70% en la segunda unidad para ahorrar en alimentos no perecederos. Sin embargo, lo mejor es usar esta fórmula para los artículos de limpieza (suelen estar entre los más caros) y otros como papel higiénico, por ejemplo.
  • Sé fiel a tu supermercado (dentro de un orden). Esta es la fórmula de aprovechar los programas de puntos y de fidelización. Eso sí, no lo conviertas en la razón clave para elegir supermercado ni dejes que te impida ir a otros.
  • Aprovecha la tecnología. Hoy en día hay muchas apps para ahorrar en casa y también para el supermercado. En esta lista puedes ver las más interesantes.

Por último, tres consejos antes de entrar al supermercado. Recuerda que el objetivo de la tienda es que compres más de lo que quieres. Por eso los carros son tan grandes. Si no quieres comprar mucho, coge una cesta.

Al llegar, piensa que habrán puesto los productos de primera necesidad al fondo y que lo que está donde las cajas rara vez te interesará. Coge la costumbre de no comprar nada de lo que veas allí.

Además, prueba siempre a bajar la vista. Los productos que el supermercado quiere que compres están a la altura de los ojos. Por el contrario, los más baratos suelen estar abajo. A fin de cuentas, a nadie le gusta agacharse.

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